Herzlich Willkommen im Sabor Brasil! Nehmen Sie sich ein paar Stunden Zeit, denn wir reisen in den Süden Brasiliens....
DAS CHURRASCO EINE LATEINAMERIKANISCHE ZUBEREITUNGSART VON HAUPTSÄCHLICH RINDFLEISCH WAR ERFUNDEN...
Der Name ist vermutlich lautmalerischen Ursprungs und ahmt das Zischen des ins Feuer tropfenden Fettes nach.
Eine Churrascaria ist ein traditionelles Restaurant wie man es in Südbrasilien findet, in dem es vor allem gegrilltes Fleisch (Churrasco) in vielfältigen Variationen gibt. Alle Beilagen werden als offenes Buffet bereitgestellt, an dem sich der Gast nach Wahl bedient. Das gebratene Fleisch wird frisch vom Grillspieß direkt am Tisch serviert. Immer wieder machen die Spieße die Runde und bringen dem Gast den „Sabor Brasil" den brasilianischen Geschmack näher...
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